ギルトフリーとは？ギルトフリーって何？
TRADARROWSギルトフリードリンクを販売していて、お客様から「ギルトフリーとは？」という質問を頂きます。また、「ドリンクでもギルトフリーがあるのねと・・・」ギルトフリーという言葉が注目され、また広がりを感じることもあります。そこでギルトフリー食品とは？ギルトフリー飲料とは？のギルトフリーの意味とヴィーガン、グルテンフリー、オーガニックと何が違うのかを解説していきます。
・そもそもギルトフリーという言葉はどこから来たの？
「ギルトフリー」は、英語で「罪悪感のない」という意味で、食品や飲料に関しては、罪悪感や後ろめたさを感じずに摂取できるもの全般を指します。「ギルトフリー」の言葉が日本で使われるようになった時期については2010年頃からです。日本でもこの頃から健康志向が急速に高まり、低カロリー、低糖質、無添加な食品飲料への関心が高まり、「何かを得るために何かを犠牲にすることがない食品全般」を表現する為にギルトフリーという言葉が広がりました。急速に広がった理由は罪悪感を感じず従来の食の欲求が満たされるという点があります。特にミレニアル世代（1981年から1996年生まれ）やZ世代（1997年以降生まれ）は、持続可能な社会、持続的健康への関心が高く、ギルトフリーという食品飲料の考えを広げていった立役者でもあります。一方、中高年層でも新たな食品の選択肢として広がっています。
・ギルトフリー食品飲料とヴィーガン、グルテンフリー、オーガニックと何が違うの？
「ギルトフリー食品飲料」、「ヴィーガン」、「グルテンフリー」、「オーガニック」は、異なる概念であり、それぞれ異なる側面を指します。以下にそれぞれの違いを簡単に説明します。
- ギルトフリーな食品 (Guilt-Free):
- 意味: "ギルトフリー"は英語で「罪悪感のない」という意味です。食品や飲料に関しては、通常、低カロリー、低糖質、低脂肪、無添加など、健康に配慮された商品を指します。これは、食事に対する罪悪感や後ろめたさを感じずに楽しむことができるとされる商品です。
- ヴィーガン (Vegan):
- 意味: ヴィーガンは動物性の食品や製品を一切摂取しないライフスタイルを指します。ヴィーガンの食事は動物由来の食品（肉、魚、乳製品、卵など）を含まず、主に植物由来の食品で構成されます。
- グルテンフリー (Gluten-Free):
- 意味: グルテンフリーは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるグルテンを避ける食事スタイルを指します。グルテンはセリアック病などの健康問題を抱える人々にとって特に重要で、これを避けることが必要です。
- オーガニック (Organic):
- 意味: オーガニックは、化学肥料や合成農薬を使用せず、遺伝子組み換えを行わない、自然な方法で生産された食品を指します。オーガニック製品は通常、有機農業の基準に準拠して生産されます。
これらの用語は、食品や飲料に対する異なる側面を示していて、個々のニーズや健康に対する考え方によって、これらの選択肢が適しているかどうかが変わります。特に考慮したい点が持続可能かどうかです。安定的に且つ選択肢が多くあるかどうかも考慮していかなければなりません。
・ギルトフリー食品飲料のメリット
・健康への意識向上: 低カロリー、低糖質、低脂肪、無添加などの特徴を持つため、健康志向の人々に好まれます。
・食事制限の緩和: 食事制限中でも従来に近い楽しい食事体験を提供できる可能性があります。
・心理的な安心感: 何かを得て何かを犠牲にするという考えが無いので食事に関する罪悪感やストレスを減少させることが期待されます。
・まとめ
ギルトフリー食品飲料の人気は今後も一層の広がりが予測されます。従来の味と変わらない満足感なのに’美味しい’×’健康’の同時を叶えてくれる可能性が高いからです。
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e:FORCEなどギルトフリーなドリンクを販売する、TRADARROWS（トラッドアローズ）のオンラインストアです。カフェインレスなど、テイストと機能で多種多様なラインナップを…
